料理をすると、少しだけ残ってしまう野菜たち。
次に使うには少なすぎる。サッサと使い切りたい。
そんな中途半端な野菜は、毎日のように出てきます。
そんな時には、箸休めとして浅漬けにしてしまいましょう。
そうすれば、お漬物として傷む事も少なく、味付けも変わるから同じ食材でも飽きられる事も
ありません。
ご飯のおともにちょっとあるとうれしいお漬物。
冷蔵庫にある余ったお野菜でささっと作れるから手間いらず。
サラダ感覚で簡単に浅漬を作ることができます。
プラスティック容器と比べて、キズや匂いがつきにくく、衛生的なガラス製。
手作りガラスの浅漬鉢は優しい雰囲気。そのままテーブルにサーブしても絵になります。
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